Ristorante

Un viaggio nel gusto alla scoperta della cucina tipica locale

In attività da oltre 40 anni, il Ristorante Masseria Refrigerio di Ostuni, in provincia di Brindisi, prosegue oggi la sua storia ristorativa con una nuova gestione e una nuova idea di cucina, proponendo i piatti tipici del territorio rivisitati con un tocco di innovazione e creatività.

Il nostro ristorante offre sia banchetti per eventi che il servizio alla carta, per chi desidera gustare un pranzo o una cena all’insegna della buona cucina tradizionale avvolti dall’atmosfera suggestiva e affascinante di una tipica masseria pugliese.

Specialità del territorio e materie prime di qualità

Al Ristorante Masseria Refrigerio di Ostuni potrete gustare tante specialità tipiche del territorio, dai piatti più casarecci, come la classica parmigiana, alle pietanze più elaborate, come la caprese rivisitata.

Nel nostro menù alla carta troverete un’ampia scelta di piatti della tradizione pugliese rielaborati in chiave innovativa e presentati con un tocco di originalità ed eleganza, in grado di esaltare la qualità delle materie prime utilizzate.

Grazie alla nostra nuova idea di cucina, avrete l’occasione di intraprendere un vero e proprio viaggio nel gusto alla scoperta dei sapori più autentici e genuini della terra di Ostuni.

Km 0

Per le nostre preparazioni utilizziamo prevalentemente prodotti locali a km zero, attentamente selezionati da migliori fornitori.

Tradizione e territorio

La nostra cucina è una perfetta combinazione di tradizione e territorio, rielaborata in chiave moderna e innovativa.

Servizio alla carta

Con il servizio alla carta vi offriamo un imperdibile viaggio gastronomico alla scoperta della cucina tipica della nostra terra.

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